Pour ses 5 mois : la compote pomme-cannelle
« La pomme, seule, peut être vite fade pour bébé, si l’on ajoute de la cannelle ou de la vanille c’est un petit plus qui fait la différence. J’épluche 1 pomme que je coupe ensuite en petits dés. Je n’ai pas d’autocuiseur vapeur, donc je fais compoter la pomme dans une casserole avec une cuillère à soupe de miel et un peu d’eau. Je rajoute ensuite un peu de cannelle lorsque les pommes commencent à se ramollir. Ensuite je mixe le tout pour avoir une préparation lisse sans grumeaux”.
Pour ses 7 mois : un écrasé de fruits rouges
« Comme un smoothie, il apporte un note de fraîcheur. J’achète des fruits rouges frais quand la saison le permet, j’évite le congelé. J’écrase quelques framboises, des fraises et des myrtilles. C’est vraiment un trio gagnant mais on peut choisir n’importe quel fruit rouge, cela se fera selon les goûts de votre bébé. Je rajoute une cuillère à soupe de sirop d’érable pour que ça ne soit pas trop acide et un peu de noix de coco râpé. Il en raffole, il termine la préparation aussitôt que je la lui donne.”
Pour ses 9 mois : le dessert amande-coco
« J’ai remarqué qu’il aimait bien les desserts un peu exotiques. Il me faut deux bananes assez mûres que j’écrase. Je rajoute ensuite une cuillère à soupe de lait d’amande et de lait de coco. Puis je rajoute une cuillère à café de miel et j’écrase un gâteau sec pour bébé. Le gâteau peut être à l’amande ou à la noix de coco. C’est un dessert pour bébé, mais il m’arrive d’en préparer plus pour en avoir aussi… »
Révélez les petits desserts préférés de votre bébé en commentaire !
